中华食鱼文化源远流长。《诗经·陈风·衡门》云：“岂其食鱼，必河之鲂。岂其娶妻，必齐之妻。岂其食鱼，必河之鲤。岂其娶妻，必宋之子。”以黄河的鲂、鲤喻宋、齐两地的女子，将食鱼与娶妻联系起来。可见古人对吃鱼爱好到什么程度！
在中国文化的谱系中，鱼有着特殊的地位。从源头看，鱼的特殊地位是因为它正是“龙”的前身。早在上古时代，鱼已成为瑞应之一。《史记·周本记》上载有周王朝有鱼之瑞。而“鱼跃龙门”的传说与“年年有鱼”的民俗更是家喻户晓，深入人心！
中国食鱼文化发展到现代，已经到了一个新的历史转折点，除了商业化的如火如荼，更是结合现代餐饮技术产生了的新的“鱼美食”餐厅，其中开创UFO太空舱烤鱼技术的贡鱼品牌了这场轰轰烈烈的现代鱼文化盛宴！
香港国力集团旗下贡鱼品牌是UFO太空舱烤鱼技术的开创者，技术垄断，市场上的跟风模仿者均难以比肩！贡鱼融合各类鱼美食，如烤鱼、石锅鱼、鱼火锅、炖鱼等于一体，形成“鱼店”新的鱼美食消费概念。在全国各级城市，贡鱼品牌正在时尚、低碳、节能、环保、高效的餐饮业新风尚。贡鱼门店屡屡突破利润极限，刷新快钱记录，一店多餐，一店顶多店！
现在在全国各级城市贡鱼餐厅正在全城、正在日以继夜地刷爆朋友圈！不需要花一分钱广告、不需要“逼着”顾客拍照发微信，仍然有无数顾客不由自主拿起相机：啪、啪、啪，摆出各种姿势，拍完自动上传朋友圈。贡鱼餐厅凭什么，能令顾客心甘情愿给它做代言、免费做传播？
为了让餐厅更具备消费的氛围，更大量地吸引顾客，每天每时在贡鱼餐厅都会上演一场场精彩的“太空仓烤鱼秀”表演：烤鱼师傅做着、夸张的烤鱼表演；喧闹的氛围，浓浓的渔港味道扑面而来，“鲜活”二字在此时被勾勒的分外鲜明，贡鱼餐厅在潜移默化间将“体验式营销”与“高视觉传播”综合运用！
借助现代餐饮技术，加上企业实力雄厚，贡鱼品牌得以全面进击全国特色餐饮市场，全面出击，全面占领，全面胜利！其的现代鱼文化盛宴，众口相传，成为都市生活中必不可少的一席风味，逢友必吃，逢节必吃，日常也必吃！贡鱼的核心技术与核心配方至今仍未解秘，被誉为现代餐饮科技有价值的商业机密！
香港国力集团旗下贡鱼的产品特色在于：回归产品主义，还原天然原始！秘制底料配方，百年传承古方精髓；百年秘制配方，总部配料，无法模仿。天然原石烹制+水晶盛具，滋补养生，口味。
风味吸引无数顾客，人气爆棚，引来商界啧啧称赞！贡鱼门店一年四季都，春温补、夏泻火、秋去燥、冬滋补。贡鱼餐厅烤鱼特制迷迭枣木复合碳，野趣原始，充分燃烧，挥发果木特有原生态香气，迷迭的选用，为餐品增加了养生。
另外，值得一提的是贡鱼餐厅所用的鱼食材均来自全国产鱼区，天然湖泊与河流，产地决定品质，贡鱼只选的！
香港国力集团旗下每一家贡鱼门店都能在短时间内迅速积累起一群忠实顾客，产品好、口碑传播迅速，贡鱼餐厅日益深入人心！
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