在店外维护老顾客，就是把顾客当成是朋友来相处。比如你朋友的空调坏了，或者今天他需要一个牙科大夫，你了解这些信息之后，在能做到的范围内，尽可能的去帮助他。
可能这是维护客户有效的方法，若你要问具体细节措施，不同的客人和遇到的情况不同，要具体分析后再去维护，没有固定的标准。注意千万不要去泄漏和探讨客人的隐私，如果你知道客人的隐私，也要尽量去保护。
4、广州诚誉餐饮加盟店如何唤醒“沉睡”会员？
通过交流唤醒顾客对餐厅的记忆
首先要带着你的管理层把“沉睡”的会员过一遍。如果是认识的会员，可以打电话去关心一下对方（身体健康状况、工作是否顺利等）通过聊天唤醒顾客对餐厅的记忆；如果是不认识的会员，则应以广州诚誉餐饮加盟店优惠与新品美食吸引他们。
广州诚誉餐饮善于抓住任何一次发展机遇推动加盟店事业发展，当一个的发展契机出现时，诚誉雄厚的品牌综合实力，出众的成长力与强大的竞争力都决定了它能在机遇中拔得头筹！此外，诚誉能取得突破性发展，关键是能在时间看清市场趋势，让加盟店始终处于潮流，更进一步促进了旺店潮名店潮的到来！
这些“小细节”，竟然让广州诚誉餐饮加盟店生意旺上加旺！
一家餐厅如何揽客，离不开口味、品质和服务等重要因素。
广州诚誉餐饮品牌认为：想要餐厅人气，除了、客源、装修风格等因素，不少充满小心思的被一些经营者所忽视的细节，也是广州诚誉餐饮加盟店老板吸引客流和增加翻台率的制胜招数。
1、开通明档，向吃货“直播”厨房动态
可以说，广州诚誉餐饮餐厅的落地玻璃窗对于沿街散客的吸引力比较大。顾客普遍都有“从众心理”，对选择人气比较旺的餐厅更为倾心。
这里有些广州诚誉餐饮加盟店还有一个别出心裁的“小心思”，这些广州诚誉餐饮加盟店会优先将美女顾客安排到靠近玻璃的座位，临窗而坐，这就像是“活招牌”，提升来往路人的人气印象分。
2、巧用灯光“点亮”产品和门面
如何利用好光线，凸显产品和门面？广州诚誉餐饮加盟店除了在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯，还要确保集中于座位顶部的光线亮度。这让顾客的注意力集中于餐品。
另一种“灯光”，指店招和灯牌，舞台式的灯光箱和灯牌设计，能使店面在整个美食广场中显得特别明亮。
人气的广州诚誉餐饮加盟店在灯光设计这一环节上，几乎都动过“小心思”，总部不惜聘请专业人士对灯光进行设计。
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