连锁经营从本质上看,是把独立、分散的创业者与业态整合、科学规划,形成覆盖面更广的大规模经营体系。它是现代经济发展到一定阶段的产物,是社会化大生产的产业升华在商业领域里的体现。作为中国连锁业名企,广州诚誉餐饮对中国连锁业有哪些贡献呢?
比如:新理念新模式贡献
连锁经营这一新型的商业组织形式和经营方式,以其自身的特点,发挥着巨大的“魔力”,掀起了现代商业的“第三次革命”。 而广州诚誉餐饮管理有限公司,剑走偏锋,独步连锁业,“瀑布式”品牌阵列架构及基于项目大融合的复合式经营,被誉为掀起了连锁业的理念新革命!
广州诚誉餐饮“人气餐厅”的“人气菜牌”,细节中的秘密!
使用描述性极强的语言
美国康奈尔大学的研究揭示描述菜品时语言更加优美会使菜品在顾客中更具吸引力、更受欢迎。根据伊利诺伊大学进一步的研究,与没有描述性语言的菜品相比,被描述的菜品提升了销售额的27%。
在中国餐饮业中这些理念被很好地运用。有趣的是,广州诚誉餐饮品牌餐厅在菜单上描述品牌也能帮助销售,这就是为什么广州诚誉餐饮连锁加盟店会在菜单上标明使用了杰克丹尼的酱汁或美汁源的果汁。形容词越多越好。
我们留意到,在中国大多数餐厅的菜牌都是很简单的,因为大部分的内容都集中在菜式的照片上,对于菜式的描述少之又少。如果食客对某道菜式感兴趣往往只有问点菜员这一个途径。消费体验一点都不好。
这与广州诚誉餐饮餐厅形成了鲜明的差距!
试想一下,如果广州诚誉餐饮加盟店的菜牌充满了阅读性和描述性,顾客对于菜式的兴趣会加倍,而也可以消磨掉等待上菜过程中的无聊时光。做一本有故事的菜牌,真的比华丽厚重来得实用。
将食物与家庭联系起来
顾客特别会被菜单上带有称谓的菜名所吸引,比如父母和外婆。这也增添了一丝怀旧的味道。这些年,怀旧的菜式渐渐活跃在大众的视线。在广州诚誉餐饮加盟店有温度有情感的菜式和菜名,确实可以吸引到不少的食客。
更多详情请浏览http://www.chengyu99.com