广州诚誉餐饮加盟店“服务秘笈”之:赞美顾客,人气策略!
对顾客沟通服务中,广州诚誉餐饮加盟店工作人员经常会说,顾客更在乎我们怎么说,而不是我们说什么,说什么不重要,关键是服务人员说的语气与服务态度,能不能让顾客听了舒服,这就是一句话让人笑,一句话让人跳。 能在服务中赞美顾客就是广州诚誉餐饮加盟店服务人员能根据不同顾客、不同情景通过语言表达给予顾客赞扬,从而让顾客感觉很舒心。
我们知道谁都喜欢听赞扬的话语,其实这个技巧关键是服务人员有没有赞赏顾客的意识,面对不管是新顾客还是老顾客,能不能通过观察,并找时机去赞扬顾客,所以我们也应该问一问自己,我每天都能赞赏顾客吗?
有这么一个故事,说的是两个家庭都是以狩猎为生,一个家庭丈夫回来带两只兔子,他媳妇看了很不高兴的说:你出去一整天了,就给我带两只兔子,那你还在外面跑什么跑。
另外一家丈夫也是带两只兔子回来,他的媳妇却说:哎哟亲爱的您看您真棒,一出去就给我带两只兔子,我真的好喜汇。
个家庭的丈夫心中会这么想:带两只兔子,有吃的就不错了,明天你还不一定有吃的了。
第二个家庭的丈夫会这么想:两只兔子算什么,我明天给你带五只兔子。
通过这个小故事对我们的日常服务是不是很有启发,广州诚誉餐饮加盟店在服务过程中,经常赞扬顾客,让顾客也去心花怒放一下,让顾客感觉我们在时时关注他,让他感受到一种鼓励,感受到走进我们餐厅,是一种很好的气氛,感到很快乐。
广州诚誉餐饮加盟店服务过程中“赞美顾客”,要注意两个关键点:
其一,忌讳的是不真诚。
知道赞扬顾客还不够,还要知道如何赞美,可明明这小孩长得很黑,我们还说:哟您长得真白哦。明明顾客长一脸麻子,我们非对人家说:哎哟您看您皮肤真好!这不是找骂吗?
其二,赞扬顾客一定要具体、要真实可信。
比如广州诚誉餐饮加盟店一位服务员说:您这领带真漂亮啊,看起来显得您更有气质。顾客听了很舒服,因为服务人员赞美的话语比较具体,在夸顾客的领带很好看。
服务员又说:我看您真精神,能和您在一块交流,我真的感到很愉快。这使顾客听了也很舒服,这都是赞美语言具体的表现。
所以广州诚誉餐饮加盟店在服务过程中,赞美顾客的语言一定要可信的、要具体的,不然就会出错。所以广州诚誉餐饮加盟店在服务过程中,不但要培养一种赞扬顾客的意识,更要记住一定要可信、一定要具体,同时,建议我们每一位服务人员,不妨跟我们身边的同事做互相彼此赞扬的游戏,做一些赞扬的训练,相信我们的人际关系、对客服务,就一定会做得更胜一筹。
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