广州诚誉餐饮以高超卓绝的品牌运作与门店运营手法,推动新时代创新大潮与名店旺店大潮的来临。屹立大中华餐饮业,广州诚誉餐饮将以更昂扬的斗志,为全国创业者开创更广阔的财富舞台,为中华餐饮业开拓更多领域与深度发展新机遇。不断寻求新突破,“3年9家分公司,5年内上市”,广州诚誉餐饮前进的步伐停歇,梦想不休不止, 奋斗,超越,气势磅礴!
广州诚誉餐饮加盟:大道至简,营销中小策略有大舞台!
广州诚誉餐饮加盟店的经营,其实是门店与每个消费者的博弈过程,要让消费者既花了钱,又感觉实惠,赚到了,那就是广州诚誉餐饮加盟店也赚到了。说白了,其实就是要让消费者觉得在此就餐很划算。这就是广州诚誉餐饮的“实惠之战”!它是多方共赢的营销方法!
1、广州诚誉餐饮加盟店定价方法:超常规!
在通常的定价中,如果有小数点后定价,尾数一般是9或者8,比如19.9元,18.88元。这种定价消费者心理上虽然能有一些比较便宜的印象,但因为很常见,消费者已经疲惫,而且,也知道了商家的用心,反而会对商家有种狡猾的印象。
广州诚誉餐饮加盟店定价,若平常24元的菜,可以尝试定价24.5元;18.8元的菜,可以定价18.6元。这种小数点后定价,可以在心理上造成整个价钱是经过成本核算之后得出的,会让消费者有广州诚誉餐饮加盟店定价比较实在的想法。而且,在结单时,可以把零头直接免去,让消费者得到实在优惠的感觉。
2、广州诚誉餐饮加盟店制定菜单,抓住消费者心理
在菜单的制定上,也有技巧,如果是消费者熟悉的菜,比如家常豆腐,鱼香肉丝之类的,菜价要低于他们的心理价位。另一些对消费者来说不太熟悉的菜品,可以把价位定的稍微高一点,再把利润找回来。
3、大小份对比,增加门店菜品销量
在广州诚誉餐饮加盟店的菜单里,设置大小份定价,消费者在点餐时,其实对大小份并没有概念,建议其点了小份后,上的量稍微大一点,即可以造成消费者心理上的惊讶,产生实惠的感觉。其实,广州诚誉餐饮加盟店更希望消费者点小份,大份更多时候只是陪衬。
4、屡试不爽的策略:第二份半价
在有些广州诚誉餐饮加盟店,有第二份餐品或饮料半价的策略,其实在广州诚誉餐饮加盟店经营中,某些高毛利菜品、饮料,也设置第二份半价策略,能非常有效地冲高销量,极大地增加了加盟店的收益。
5、对于不断增加的单人消费:卖半份菜
现在消费者单人进店消费意愿增加,可以设置半份菜策略,价钱比半份略贵,量比半份略多,一样可以让消费者有实惠的感觉。广州诚誉餐饮加盟店的营销策略就是这样,都以市场需求为导向,市场有什么需求,就有相应策略。