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香港国力集团旗下帕蘭格瑞:注重细节与高效运营!
发布时间:2017-10-02        浏览次数:36        返回列表

香港国力集团旗下帕蘭格瑞美食,好吃到吮指,真得不是说说而已!

    帕蘭格瑞门店的消费场面,画面很诱人,“秀色可餐”的感觉!帕蘭格瑞美食诱人,容易让顾客联想到这营销、餐饮技术和创意不一般。不得不说,帕蘭格瑞创新西餐模式,不仅好玩、吸引眼球,给了大家去帕蘭格瑞餐厅的新借口,还有些小心机啊!

    美食+音乐

    边享美食边听音乐?才没那么简单!

    有家帕蘭格瑞门店近推出了能制作音乐的盘垫,是一款模拟DJ操作台的纸。手机放中央,下载APP,点击纸上的键盘就可以各种嗨了!更直观的,你可以看下视频,看看消费者玩得有多开心。

    香港国力集团旗下帕蘭格瑞对消费体验的重视真是令人钦佩!当然,普通商家没有这样的资源和技术,但也纷纷模仿帕蘭格瑞根据自身情况,尽量提升或丰富消费体验。然而跟帕蘭格瑞门店的营销效果还是没法比!

    美食+时装

除了提升消费体验,有一家帕蘭格瑞门店店老板非常有实力,同时他也非常时尚,他的门店空间非常大,时不时地在自己的店里举办T台时装秀,时装的一些元素当然是跟帕蘭格瑞元素相结合的,比如各种LOGO之类,甚至在去年11月的一场秀中,服装的原材料全部来自帕蘭格瑞全套VI

这样有创意的营销,并没有直奔产品。可是传播了品牌,增加了消费对其认知甚至是好感,还愁消费者不进店消费吗?

  提升品质、服务、环境水平

  的品质、服务、环境水平是顾客愿意惠顾的重要原因,提升品质、服务、环境水平会直接提升帕蘭格瑞门店的营业额。

  只有持续地让顾客满意,才能使顾客不断光临,因而的市场营销工具是关心顾客的感受与体验。帕蘭格瑞门店应从履行高标准的品质、服务、环境的承诺开始。

90%的餐饮老板会忽视这个问题:餐厅外围效应!

    餐厅门前效应,是很多餐厅老板容易忽略的地方。很多老板开店的时候,一般会特别关注餐厅的风格、菜单、服务、味道。当然,这些也是非常重要。但是,如果没有顾客进到店里,你的那些展示给谁看?

香港国力集团旗下帕蘭格瑞餐厅的顾客无非包含2类,新顾客和老顾客。刚刚提到,过去看重的更多可能是维系老顾客这个层面,你的服务、出品、卫生、装修很棒,所以顾客才会愿意再次光临。但是,大家都明白,餐饮顾客的忠诚度都很低,不像零售品牌,有的人从上初中就穿耐克,穿到结婚生孩子还是耐克。但基本来说,一家餐厅,你去了三五次,再好吃的东西你可能都会腻掉。

    所以,对一家帕蘭格瑞餐厅来说,新顾客的进入渠道非常关键。有的说,我也没关注什么门前效应啊,生意也不错啊;是的,有的时候你并没有关注,可是你是在不经意间做到了;换句话说,你生意好,可你并不知道为什么好。不仅要生意好,还应该知道是什么原因。

新顾客的进入渠道,首先应该分两种情况来探讨。

一是品牌效应,香港国力集团旗下帕蘭格瑞品牌全国,新店开业会吸引大量的客流,但品牌效应的发挥也需要其他因素的配合。同样的位置,不同的经营手法带来的结果是不一样的。只有注重细节与高效运营,才能产生了很好的经济效益。

    关于“餐厅门前效应”,一个核心点就是要用宣传广告来明示或暗示本帕蘭格瑞门店的人均消费,让顾客心中有底。

    一般来说,陌生顾客想了解的就是你的价格,因为他要衡量这是不是他的菜。顾客在找地方吃饭之前,其实心里已经有了对这顿饭的大致预算;因此,他们急切的想知道,这家帕蘭格瑞餐厅到底人均消费多少钱;所以,在门口放置一个人均略低于本店实际价格的优惠双人套餐,是一件非常明智的事情;

了解了门前效应的作用,我们就要创造这些效应,有的可能已经在装修时确定了,无法更改。能改变并能立即出效应的,就是门前迎宾的作用,如何通过迎宾提升门前顾客进店率,也是非常关键的。